IN-N-OUT のハンバーガー

うちのダンナ様が一番好きだと言うファーストフード店が、"IN-N-OUT"。


http://www.in-n-out.com/

これは、「イン アンド アウト」と読み、もとはドライブスルーで買うお店なのでこの名前のようです。
しかも、「IN-AND-OUT」ではなく「IN-N-OUT」と表記しているのは、早くいうとAとDの音がなく、N（エヌ）の音に近くなるからだって〜。ドライブスルーの速さを表現しているらしい。なので実際には「インネンアウト」って感じだそうだ。
（ダンナ様情報）

しかも、このIN-N-OUTはもともとLAのみで展開していたらしいのですが、今は西海岸あたりに展開しているそうです。でも、西海岸（カリフォルニア州、ネヴァダ州、アリゾナ州に）だけ。
なので、西海岸の人に、「どのハンバーガー点が好きか？」と質問すると、結構な割合で「IN-N-OUT」と答えるそうです。
「2位以内には入る」とダンナ様は断言していました。

とうとう、私もこのお店にいくことになりました。
疑いの目を持ちながら、お店に入ってみたら、すごい人！！
駐車場もなかなか空かなかったし、お店の席もなかなか空かないという状態。
（ここはギルロイのアウトレットの近くで、この近所にはあんまりレストランがないから特にではないかな？？）


セットメニューは 3 種類しかありません。これまたビックリ。
1 ：ダブルバーガーにポテトとドリンク
2 ：チーズバーガーにポテトとドリンク
3 ：ハンバーガーにポテトとドリンク




わたしは2番のチーズバーガーを注文。ダンナ様は1番のダブルダブルバーガー。（↓の写真はダブルダブルバーガーです）
見た目おいしそうでしょ？マックとは違いますね。モスぐらいの厚みがありました。
しかも、ダンナ様お奨めの注文は、「グリルドオニオン」を入れてもらいます。お店の人が「オニオン？」って必ず聞くそうですが、「Yes」というと生のオニオンがはいってくるそうなので、「グリルドオニオン」と言わないといけないそうです。

オーダーを受けてから作り上げているから美味しい。
（ドライブスルーなのに、オーダー受けてからじゃ遅くないのか？と思ったが・・）
しかも、ポテトもお肉も冷凍ではないんですって〜。
そして、極めつけのこのグリルドオニオンがポイントです！！



そしてここのお店ビックリなのは、フライドポテト。他とは一味違います。
お店の中で、生のジャガイモから作っているのです。
「丸ごと生のポテトの皮を剥き、 剥いたポテトを専用の機械で短冊に切って水にさらし、水をきってフライヤーで揚げる」
この工程をその場でやっているのです。


これが↓向いたポテトを短冊に切る機械です。上のバーを下ろすと、短冊のポテトがにゅるってでてくるの！



ファーストフードが好きでない私でも、もう一回行ってもいいかなと思うハンバーガー屋さんでした。
写真みてたら食べたくなってきた