幸せゆるり生活

Costcoのチキン

5月は英語学校の行事の準備のたねかなり大忙しで、夕食作りも手抜きすることもしばしば。
基本的に私は外食があんまり好きでないのですが外食をしたり、中には冷凍ビザを食べたりすることも汗;

時にはCostcoで焼きたてチキン肉を買っちゃうことも。
コスコで食材は買ったことなかったのですが、その場でチキンを丸焼きにして出来立てが出てくるのを見るとちょっと興味がわいてきちゃいました。しかも、出来たてを狙って周りには人だかりができているんです。
2人で食べるにはちょっと多すぎますが、チキンだったらいろいろな料理に使えるしということで買ってみることに。
だって、$7弱ですよ〜。安くお腹いっぱいになるので、うちのダンナ様にはもってこい。
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しかも、ダンナ様は、ターキーや丸焼きチキン+スタッフィング+グレービーソースで食べるのが大好きなんです。
本来ならスタッフィングをチキンの中にいれてチキンの焼き汁を吸い込ませるのですが、横付けで一緒に食べてみました。
もちろん、スタッフィングとグレービーソースはダンナ様担当です。

これが以外に美味しいのですグー!
コスコの食材も馬鹿にできませんの〜ぉ〜。
やっぱり、出来たては美味しいです!
ただ、若干赤い部分が残っていたりするから、たとえ出来たてでも家で電子レンジなりオーブンなりでちょこっと焼くといいかも。

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新鮮な卵はどれ??

うーん、アメリカに来て2日目にしてぶち当たった問題が卵。

昨日、日本スーパーに行ったので、アメリカのスーパーよりここのスーパーの方が安心だろうと買いました。
しかも、「オーガニック」って書いてるものを。
(「オーガニック」と付いていれば、なんとなく一安心してしまう私・・)
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しかし、今日、これをホットケーキやお好み焼きに利用したら、イマイチ。
割ったら、こんな色↓しているのです。
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写真だといまいちわからないと思いますが、本来だと卵の黄身の色って"やまぶき色"してません?けど、買った卵は"きいろ"なのです。
これって、卵の色なのかしら?卵をとくと、なんかうすーい黄色に、どちらかというと白っぽくなるのです。

まぁ、鶏の種類によるのかしら?と思っていたら・・・
ホットケーキ食べたらお腹痛くなり、お好み焼き食べたら気持ち悪くなりました。

これは卵のせいでしょうか?ダンナ様はピンピンしているんですけどねぇ。
私は食べ物に弱くって、賞味期限が1日でも過ぎてたらOUTなことが殆どなんです。だからダンナがピンピンしていても、あやしいなぁと疑っています。

それとも、旅の疲れなのでしょうか・・・うーん。
誰か、アメリカで美味しい卵がどれなのかご存知ですか??ご存知な方がいたら教えてくださーい。

ちなみに、今夜のお好み焼きは、おいしい感じに出来上がりました。
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粉は、日本の時から使っていた日清の「やまいもたっぶりの お好み焼きの粉」です。これがこっちでも売っていて良かった♪

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